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十年许昌老字号“中餐馆”,革新我20多年的味蕾上限

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我想去迪拜2017 发表于 2021-7-22 12:34:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起东饺宴,许昌人可以说没有不晓得的

没点真功夫真拴不住这些刁钻的胃口

来这里吃饭都感觉安心很多

品格在线,任点都不易踩雷!

「30+年经历教员傅坐镇 明厨明灶」



这里的每道菜都是经心研讨建造

厨师长入厨数十年,复原了地道豫菜的好滋味

赢得了众多回头客的同时



也让饺子第一家成了许昌酒楼里一道响亮招牌





店里的饺子都是现包现卖的

阿姨们天天8点就起头包了

最高试过一个月卖了10000斤!

阿姨手也没停过



从发面到干皮每一道工序都是

店内阿姨亲手建造



每个饺子都是仔仔细细包好的

饱满的肉馅,包好的饺子圆嘟嘟的

一看就晓得超有“内在”~



饺子有多个口胃

再挑剔的你也能找到自己喜好的口胃

可是不乏还有火龙果皮榴莲馅儿的饺子





比荔枝大的饺子贯彻了皮薄馅靓的原则

晶莹剔透的饺子皮滑溜的不得了

透过粉嫩外皮还能隐约看到里面饱满的肉馅





咬开以后即是新颖爆满的肉馅

微微还有点汁水,吃起来不会太干





顺便安利一下他们家的辣椒酱

吃的时辰蘸上一点吃起来超开胃





除了火龙果饺子还有榴莲饺子

焦酥的饺子皮,一口下去直掉渣



内陷也是大块榴莲肉

真的是榴莲爱好者的福音



饺子有多个口胃

再挑剔的你也能找到自己喜好的口胃





东饺酥不腻烤鸭均是从现场烤制的

挂上由蜂蜜和麦芽糖制成的“脆皮水”

经过18个小时的风干后

烤鸭光彩红艳,外皮爽利







烤炉把鸭字皮下的油全给逼出来

直到枣红色外皮油光锃亮





店里的片鸭徒弟都有着10多年经历

特地从北京著名烤鸭店请来坐镇

片鸭手法纯熟,全程趁热打铁绝不牵丝攀藤





烤鸭刚出炉的时辰最圆润饱满

随着时候流逝温度下降,会影响口感

所以出炉后要在短时候内上桌





现场切片,全部进程不跨越5min

上桌还冒着热气,隔邻小孩都香哭了

鸭皮晶莹剔透,鸭肉也是软香不柴





在荷叶饼里放上葱丝、黄瓜、还有山楂

重头戏是必须鸭肉搭配鸭皮





满足甜、酸、鲜、咸四种调和融合

进口的油脂香久久难散







酥脆的烤鸭皮淋上木糖醇,一进口油脂瞬间融化

和木糖醇的甜蜜融在了一路,使人发脂的愉快



最初在啃个鸭腿

皮脆肉嫩、酥而不腻





六大特点招牌菜来这里必须放置的妥安妥当

黄河大鲤鱼,烧鸡,铁板煎凉粉,烤羊排....


东把手羊排


上手撕着吃菜过瘾的烤羊排

从名字到摆盘都透着一股宫庭风







外皮焦酥咸香,肉脱骨嫩烂


铁板煎凉粉


铁板煎凉粉这个小编激烈保举

凉粉炒的软糯刚恰好


生煎粉条


鸡蛋包裹着粉条再沾着蒜汁,清新解腻


便宜无硝热牛肉




便宜无硝热牛肉是东饺宴必点招牌之一

一切牛肉都是逐日卤制,保证口感

黄河大鲤鱼


金黄诱人的红烧黄河大鲤鱼进口即化

可以说是我们河南美食的一道名片


紫薯草莓




紫薯与草莓居然能混搭的这么奇妙

一口咬下去先是软糯的紫薯再是酸甜的草莓





北海店的用餐情况更是不用多说

在许昌怕是难找第二家情况和产物都专心的店

用五星级酒店餐厅标准打造而成的就餐情况

高端大气而不失文雅

就餐的愉悦感蹭蹭蹭地往上涨

承包新人的专属梦幻婚宴


每处布景都对应相关的场所

合适家庭聚餐,商务宴请



这里也有充足的空间可以包揽酒席类的活动

而且都具有绝对的私密性



既有传统的崇高文雅,也布满舒适清洁的感受

更有用餐的轻松与舒适感
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123469934 发表于 2021-7-22 12:35:03 | 显示全部楼层
这家饭店具体地址在哪里?坐标郑州,双休日想去许昌品尝。谢谢!
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